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【科普】DHA，寶寶的營(yíng)養(yǎng)好伙伴
發(fā)布時(shí)間：
06.02
2023
來(lái)源：
標(biāo)簽:
科普,佳沃食品
DHA是一種脂肪酸的簡(jiǎn)稱(chēng)，它的全名是“二十二碳六烯酸”，是Omega-3系列多不飽和脂肪酸的一種。DHA被譽(yù)為 “大腦保護(hù)神”，它是一種人體必需的不飽和脂肪酸，是人類(lèi)腦細(xì)胞、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的必需物質(zhì)，對(duì)胎兒及嬰兒腦發(fā)育和視網(wǎng)膜發(fā)育至關(guān)重要，因此對(duì)于孕期和哺乳期婦女而言非常有益。
圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)
DHA人體難以自身合成，需要通過(guò)飲食進(jìn)行補(bǔ)充。DHA的主要來(lái)源為深海魚(yú)類(lèi)。深海冷水魚(yú)由于生存在寒冷環(huán)境中，屬于變溫動(dòng)物，脂肪必須處于液態(tài)，這就使得體內(nèi)不飽和脂肪含量越高的魚(yú)類(lèi)就越容易生存，并且遠(yuǎn)高于豬牛羊等陸地動(dòng)物。它們以藻類(lèi)、蝦類(lèi)為食，將豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在體內(nèi)脂肪中，其中便包含DHA和EPA。
根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》給出建議，幼兒平均每天吃魚(yú)20-40g，兒童50g，14~18歲青少年50~75g。保證一周有2-3頓吃魚(yú)，基本就滿(mǎn)足了DHA的需要量。此外，2022年《中國(guó)居民膳食指南》第一次將三文魚(yú)列入推薦名單。根據(jù)研究，三文魚(yú)的不飽和脂肪酸含量不容小覷，每100g三文魚(yú)肉中脂肪含量可達(dá)16g，不飽和脂肪酸占比可達(dá)83%，是絕佳的天然高DHA食材。
三文魚(yú)不僅富含DHA，還有多種對(duì)小朋友十分有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。三文魚(yú)富含大量?jī)?yōu)脂蛋白質(zhì)，是人體生長(zhǎng)發(fā)育的必需品；三文魚(yú)還是所有天然食物中維生素D含量最高的食材之一，維生素D可有效提升鈣吸收能力，幫助小朋友長(zhǎng)個(gè)子。另外還有維生素B12、煙酸、蝦青素、硒元素等，對(duì)提高人體免疫力，改善整體身體素質(zhì)非常有幫助。
圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)
在這個(gè)六一，為小朋友們準(zhǔn)備了幾道營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單的寶寶餐。精選富含DHA的天然食材——三文魚(yú)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)就這么簡(jiǎn)單！寶寶開(kāi)心家長(zhǎng)放心！
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